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阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“元旭文化”，再点击“ 　　14日开幕的第56届慕尼黑安全会议（慕安会）正值新冠肺炎疫情暴发，谭德塞专程前来参会，会议主办方还组织了一场有关此次疫情的边会。 　　谭德塞15日在慕安会主会场介绍当前疫情时说：“我已经多次称赞中国，我还会继续这么做，正如我称赞任何从源头上应对疫情暴发从而保护本国人民以及世界人民的国家一样。” 　　谭德塞说，应对当前的“COVID-19”疫情，需要国际社会团结起来，而不是污名化。“应对疫情的暴发，国际社会最大的敌人不是新冠病毒本身，而是导致人们对立的污名化。” 　　谭德塞说，在对抗疫情的同时，国际社会还需要同虚假信息和谣言做斗争。假新闻比病毒传播得更快，也非常危险。谣言和虚假信息阻碍了国际社会对疫情作出反应。为此，世卫组织正在与一些搜索引擎和社交媒体公司合作。谭德塞呼吁国际社会加强应对公共卫生危机的意识。他认为，埃博拉和“COVID-19”疫情的暴发再次表明，国际社会做好准备而不是恐慌有多么重要。当前事实表明，国际社会还没有准备好。“全世界在应对恐怖主义袭击方面花费巨大，但却在预防病毒攻击上花费很少。然而病毒攻击可能比恐袭更加致命，在政治、经济和社会领域的破坏也更大。这是一种危险的短视。”（记者任珂、朱晟）

/生活知识/

历史今天

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年2月17日-科索沃正式宣布独立

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清热健脾——豆芽

豆芽属于种芽菜，即种子发出的芽。种子萌发后营养翻倍，其功效与本体种子大有不同。我们平时比较常见的有绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽这三种：

1、绿豆芽绿豆芽能清热解毒、祛暑热，且含有大量维生素C、氨基酸等物质，营养价值更高。在烹调时，建议使用热锅快炒，可以加点姜丝或加点醋调味，前者中和寒性，后者防止维生素的流失。注意：体质虚弱，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的人群不宜多吃。

2、黄豆芽黄豆虽然营养丰富，但其中的抗营养物质会阻碍人体吸收利用蛋白质和矿物质。但黄豆发芽后，其中的抗营养物质就会发生分解，从而使蛋白质利用率大大提高。而且黄豆芽的维生素B2含量较高，春季适量食用黄豆芽还有助于预防口角发炎。

3、黑豆芽黑豆被誉为“豆中之王”，能除热解毒，补肾滋阴。且黑豆芽中富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素K和叶酸，常食能软化血管、降低胆固醇、延缓衰老、滋润皮肤，对心血管健康和骨骼健康都很有益处。小贴士：据考证，不管粗细，长度在3~5厘米左右的豆芽营养更佳，一般超过5厘米时，营养价值就会逐渐下降。

推荐食谱：三芽醒脾饮

黑豆芽、黄豆芽、绿豆芽各克，姜丝10~30克，焯水后放入榨汁机，加适量水榨汁，一天喝2次，每次毫升。此饮有健脾补肾、清热利湿的功效。

/元旭视角/

生命不息奋斗不止

只要活著就要不斷滳奋斗/哪怕最後拼到根毛不剩/也要瀟洒滴立著/這就叫氣勢/雖有瘕疵/但沒＂毛＂病/?

栏目作者：元旭（一凡）

END

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