近日，波尔图被美国著名美食网站之一Eater选为“全世界必去的美食之都”。Eater是美国著名的专业美食测评网站。根据Booking的调查显示，大多数旅客在计划旅行时会把食物列于优先考虑的因素，甚至先于住宿因素。基于此，Eater整理总结出了19座城市的美食，都是年值得一去的美食之都。其中，除葡萄牙波尔图之外，还有马来西亚乔治市，摩洛哥马拉喀什，瑞典马尔默，加拿大的列治文，韩国庆州，美国的密尔沃基，以色列阿卡市，法国马赛，尼日利亚拉各斯，日本名古屋，墨西哥蒙特雷市，纽约市曼哈顿东村，科索沃普里什蒂纳，哥伦比亚卡塔赫纳，澳大利亚霍巴特，加利福尼亚州奥克兰市，爱尔兰科克，智利圣地亚哥。

波尔图这座城市以其热情的食客和位于大西洋、杜罗河和山区乡村之间的黄金地段而闻名，所有这些都为这座城市提供了来自陆地和海洋的丰富食材。Eater强调，在波尔图，当地的厨师用新型改良方法烹饪传统食物，给几十年来一直被认为分量过重的丰盛食谱赋予了新鲜的样子。

下面，小编帮大家盘点了几种波尔图著名的特色美食！下次去波尔图旅行，可千万记得尝一尝这些美味佳肴噢！

Francesinha

被Eater评为来波尔图必须尝试的美食，也是波尔图最著名的美食。其地位相当于北京炸酱面、重庆小面、武汉热干面。是你来波尔图绝对要尝试的食物。francesinha是一个巨大的三明治，里面夹有香肠，火腿，牛排和融化的奶酪，淋上特制的蘸酱，周围再摆满薯条，热量爆炸，但也超级幸福了！

TripasàmodadoPorto

这也是一道地道的葡萄牙传统美食。许多肉类、豆类、蔬菜和肠大杂烩炖在一起。15世纪初，恩里克王子要出海征服休达，为了补充船上供给，便向波尔图人请求食物补给。于是波尔图所有的肉类都被送到了船上。城里的人们只剩下内脏，肠衣之类的。于是葡萄牙人发明出了“TripasàmodadoPorto”这道菜，直到今天仍被大家喜爱。因此波尔图人也被称为“tripeiro”。

BacalhauàGomesdeSá

BacalhauàGomesdeSá是用它的创造者的名字命名。将鳕鱼切成小薄片，用牛奶软化约一个半小时至两个小时，然后与橄榄油，大蒜，洋葱一起炒熟，最后放上黑橄榄，欧芹和煮熟的鸡蛋。

PapodeAnjo

这也是一个葡萄牙传统的甜点。和蛋挞一样，出自修道院，用蛋黄烘烤而成，放在糖浆中煮沸，可以用朗姆酒，香草或橙皮调味。

VinhodoPorto

波尔图的葡萄酒全世界享誉盛名，来波尔图一定要尝尝地道的波特酒。波特酒是各种葡式菜肴的佐品。沿着杜罗河畔分布着大大小小的酒庄，也是值得参观了解的好去处。

波尔图虽没有里斯本的首都般热闹繁华，但也更别具一番葡萄牙的生活情调，还有许多美食等大家解锁哦！

最后小编为大家放送福利，Eater网站评选出来的波尔图34家值得一去的美食餐厅。

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