（运输机飞行员的飞行套餐）

近几年来，我国的运20、轰6K、轰20等大型运输机、先进轰炸机大批量服役或即将服役。让我国空军的纵深攻击能力和战略投送能力获得了极大提高，使我军在攻防兼备的战略空军的路上，又迈进了坚实的一大步。

然而，大量像轰20、运20这样的长航程轰炸机的服役又给我们空军带来新问题，那就是，在长达数小时甚至十几个小时的飞行中，飞行员如何及时摄取足够热量的食物以补充体力的问题。

（我军领航员在任务中食用空勤巧克力以补充体力）

众所周知，飞行是一种非常消耗体力的活动，无论是驾驶战斗机还是驾驶运输机都是如此。而长航时的飞行对任何飞行员来讲都是一种身体上和心理上的双重煎熬，无论执行任务的飞行员是多么训练有素和经验丰富。

而口味良好的、足够热量的伙食，既能够有效补充飞行行动中损耗的体力，也能够有效缓解长时间飞行带来的精神压力。因此，在飞机上为飞行员及时提供热食，是保证我军纵深攻击能力和战略投送能力的重点之一。

（美国空军轰炸机飞行员丰富的空中套餐）

众所周知，美军的后勤能力和空军作战实力堪称世界第一，其战略轰炸机和战略运输机部队，经常需要飞行十几个小时甚至二十几个小时，穿越大半个地球，从美国本土经过几次空中加油后直飞到战区执行作战任务。因此，美军也就非常重视长航程飞行员在路途中的吃饭问题。

美军执行长航程任务的飞行员的午饭或晚饭非常丰富，在他们的菜单里，除了专用的空勤巧克力、冻干蔬菜、水果之外和各类开袋即食的软罐头之外，还有用锡箔纸密封、装在铁锅里的披萨、蛋糕、墨西哥鸡肉卷、炖羊肉等数十种不同的菜品，保证飞行员的菜谱不重样。

（飞行员试吃新研发的空中食品）

此外，在美军的B52轰炸机、B2轰炸机和C17大型运输机上，还专门设立了一个小小的厨房，可用于加热披萨、蛋糕、墨西哥鸡肉卷、炖羊肉等菜品。只要飞行员需要，随时都能够加热并食用。从某种角度上讲，美军海湾战争、科索沃战争的胜利，在很大程度上正是立足于这些能够随时加热的热食。

（enmmm吃完了可以在这里上厕所）

而我军，由于长期以来都缺乏长航程的运输机，也没有什么需要持续飞行十多个小时以上的作战任务，因此我军的飞行员空中食物一般都以空勤巧克力、冻干蔬菜水果和各类开袋即食的软罐头为主。不过，最近几年，随着我国空军的航行范围越来越大，时间越来越长，能够在空中随时食用的热食也开始受到重视。

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